« HETI MENÜ – 2016. június 19.
HETI MENÜ – 2016. június 26.
Ki hallott már Tagyonról? Pedig – ahogy mondani szokás – már a rómaiak is! A Balaton-felvidék Nivegy-völgye emberemlékezet óta lakott térség volt, csodálatos mikroklímája, gazdag földje maradásra késztette az erre járó embereket. Tagyon, szláv eredetű szó, azt jelenti: idegen. Szép. Akadnak manapság is gyüttmentek, akik leszúrják a karót. Kartaly Attila informatikai szakember és vállalkozó néhány éve belezúgott ebbe a vidékbe, majd Zsuzsiba is, aki a párja lett és két kislánynak anyja. Kartaly Attila tulajdonost és Boros Dávid birtokigazgatót kérdeztük a Tagyon Birtokon.
Újjászületett a kúria, ahol Rákóczi fejedelem is betokajizhatott. A Rákóczi családnak egész Tokaj-hegyalján kiterjedt birtokai voltak, Mád azonban külön figyelemre érdemes: már a kora újkorban is kiváló borokat termeltek errefelé, mi több, közel háromszáz éves dokumentumok alapján okkal feltételezhető, hogy a most megújult kúria 1708-ban többször is vendégül látta II. Rákóczi Ferenc fejedelmet. Az elhanyagolt, lepusztult épület ma egykori fényében ragyog, sőt, világszínvonalú borászat is működik benne, a Barta családi pince vezetőjét kérdezzük.