« HETI MENÜ – 2017. Március 19.
HETI MENÜ – 2017. Március 12.
25 éves a balatonszemesi Kistücsök! Csapody Balázs tulajdonos a kezdetektől fogva gondos gazdája a családi étteremnek, azonban a valódi, szívélyes vendéglátás mellett a hazai gasztrokultúra alakításában is jelentős szerepet vállalt ő és csapata, Jáhni László konyhafőnökkel szövetségben. Kihívtuk a konyhából a séfet, és kimerítően átbeszéltük a stílusát, gyerekkori íz- és illatélményeit, beszállítóinak szorgalmát, jelenlegi kísérleteit. Jáhni László a mai műsor vendége.
Majd a tavaszi erdő adta lehetőségekről is szólunk, mi ehető és mi nem, vagy milyen mennyiségben hazánk erdőiben.