« HETI MENÜ – 2017. Október 22.
HETI MENÜ – 2017. November 5.
Bíró Lajos séf, gasztro-fenegyerek és megmondó ember, a gasztroforradalom első harcosai közt volt, és nem fáradhat. A Belvárosi Piacon két helyszínen, A Séf Utcájában, a Buja Disznókban, aztán nyáron a Palatinus strandnál a Laza Palában csíphető el, vagy a Bock Bisztró mini konyhájában, esetleg Budán, a Vendéglő a Kisbíróhoz tereiben. Téli finomságok, disznóságok jönnek most, a Heti Menüben.
Piac, de a Rákóczi téri. Itt is található kis termelői piac és házi sajtok Lajosmizséről. Hortig Rezső sajtkészítővel beszélgetünk.