« HETI MENÜ – 2016. December 18.
HETI MENÜ – 2017. Január 1.
Szilveszter a Belvárosi Piacon! A kétéves gasztropiacon már reggel pezsgővel kezdtek a séfek és vendégeik. A világban foodmarket néven ismert evős piacok első hazai képviselője a belvárosi Hold utcai váráscsarnokban alakult ki, Bíró Lajos séf és Forgács Zoltán üzlettulajdonosnak köszönhetően. Mit tartogat az újév, mivel készülnek a gasztro szakma punkjai?
Dunaharasztiban jártunk, Ficsor Árpád sajtkészítő mester farmján. Paraszt sajt márkanevű termékei a hazai legjobbak között vannak számon tartva. A Heti menü második felében a sajtokkal, és a hazai sajtkultúrával foglalkozunk.