Heti Menü – 2015. AUGUSZTUS 23.
Lassan alakul, de akkor gyorsan! Idén nyár elején hirdette meg a vendéglátósokból, térségi borászokból álló Balatoni Kör csoport a Beach Food programot, vagyis a szokványos strandkínálattól eltérő, minőségi büfés fogásokat kínáló helyeket, recepteket kutatják.
Tovább...Heti Menü – 2015. AUGUSZTUS 16.
Omlós marhapörkölt – rágós marhapörkölt rangadó. Vajon mi az eredmény? Hány órán át várták már a csodát a hazai pörköltben nagyok, nagyjából minden nyári hétvégi pörkölt főző bajnokok? Mi a titka az áhított marhahúsnak, hol, miben keressük a hibát?
Tovább...Heti Menü – 2015. AUGUSZTUS 9.
A világ nagy konyhaművészei a spanyolok. Ők kis falatokban, mini adagokban ízlelik es élvezik az életet. Persze nem mindegy, hogy néz ki, ami a tányérra kerül. Tányér? Ha még ilyen egyszerű lenne…
Tovább...Heti Menü – 2015. AUGUSZTUS 2.
Spirit of Attila, egy magyar csípős szósz eljutott Amerikába, és győzött! Somlói sikerek a nemzetközi pezsgő világbajnokságon. Még nincs vége, szeptemberben hirdetik ki a legjobbakat.
Tovább...