Öten úton a tudományhoz

Mi a különbség az öt napja leszedett spenót és a frissen tépett között? Veszít-e vitamintartalmából a zöldségespolcon egy hete álló gyümölcs? Függ-e a zöldségfélék beltartalmi értéke attól, hogy mikor szedték le? E kérdésekre keresik a választ a Gárdonyi gimnazistái: az iskolában harmadik éve végeznek kísérleteket egy ösztöndíjprogram jóvoltából.